Salsa Katik

Elaborada con chile xcatic de origen yucateco, siguiendo una antigua receta familiar.

Xcatic quiere decir chile güero en maya, y se parece al chile del mismo nombre usado en muchos lugares de América latina, tiene un sabor muy especial y es poco picante.

Se puede usar en muchos platillos, como tacos, quesadillas, pescados y carnes etc. Incluso se puede utilizar para marinar o como aderezo, no hay limite, solo tu imaginación.

Al igual que todo chile, tiene grandes propiedades nutritivas y saludables.